Q
문의내용
고구마를.구우려고 하는데요...길들여야.하나요..
항상.타잔아요.
타면 쇠수세미로 닦아야할텐데..길들이면.벗겨지지않나요..
이왕이면.고구마도굽고.다른요리도 할수있는건지.아님고구마구워서타면.다를요리힘든지요....
A
답변
강현화님, 안녕하세요.^^
아주 약한(꺼질듯 말듯한) 불에다 하심 안 타요.
고구마를 칼로 손질하지 않아야 진이 안 나와 타지 않고 좋아요.
만일 탄다면 솥(냄비)이 한김 식었을 때 물을 부었다가 철수세미로 닦으면
잘 벗겨지긴 해요.
벗겨지면 세척 후 말려서 다시 기름 발라 달궈주면 괜찮아져요.
다른 요리 다 가능해요.