세가지 산것중에 제일 많이 사용하는 전골냄비. 길들인걸로 사시길 추천합니다~ 커서 업소용 가스렌지 화력 정도는 되어야 윗부분까지 반짝 거리게 만들수 있더라구요. 근데 뚜껑을 길을 못드렸더니 요리하고 나서 행주로 닦아보면 녹물이 묻어나옵니다ㅜㅜ 그냥 유리뚜껑을 사용하고 있는데 뚜껑이 아까워서 손잡이를 잘라내고 부침용으로 사용할까 싶어요. 중앙이 들어가 있어서 기름기 쫙 뺀 부침이 가능할것 같아 잘라주는 곳을 찾아보고 있는 중입니다~ 무쇠로 기름요리를 하면 기름냄새가 덜하더군요. 신기한거 같습니다^^
닭 으로~~~
평점
작성자
차순복
작성일
07-12-28
길들이기를 한 것이라 세척후 바로 요리로 ~~~
닭을 넣고 여러가지 양념과 향신료를 넣어 찜을 했다
여는 순간 행복...함이...
타지않고 기름만 조금 있고 잘 익어서 맛갈 스럽게..
뚜껑이 무거워서인지 아니면?
골고루 간이 배어 정말 맛이있다 .
먹고나서 조금 남은것 다른곳으로 옮기고 따듯한 물로 세척후 말려서
뚜껑사이에 천을 대고 뚜겅 덮어보관 그렇게하라고 적혀 있기에...ㅎ
오래전에 무나에서 구입한 무쇠솥 잘 사용하고 있는데요. 이번 전골 냄비도 정말 좋네요. 무쇠솥 재껴 놓고 이 냄비에 밥을 했는데요. 아~~ 이럴수가... 이건 정말 누룽지가 짱이라니까요. 저희집은 밥 보다 무쇠 누룽지들을 더 좋아하는데요. 이게 밥솥 보다 누룽지가 더 맛이게 눌고요. 그리고 더 잘 떨어지는거 같아요.. 쌀 밥과 현미밥의 차이는 있겠지만 참고로 저희는 찰현미반 백미반 이렇게 밥하거든요.. 찌개면 찌개.. 급할땐 볶음도 해요.. 사용해 보세요..
